Blog

Wir freuen uns, Dich auf unserem Blog begrüßen zu dürfen.

Hier erfährst Du, wie Du eine gesunde und ausgewogene Ernährung im Alltag mit Leichtigkeit und Freude umsetzten kannst.

5. Okt. 2022

Gesundes Pasta Rezept

Vollkorn-Spirelli mit Harissa-Tomaten, Kapern und Kalamata-Oliven. Obendrauf gibt es noch..

20. Sept. 2022

Gurkensalat auf Tahin-Soja-Dressing

So hast Du Gurkensalat vielleicht noch nicht gegessen: die Salatgurken werden zunächst in Scheibchen geschnitten..

13. Juli 2022

Fructosefreies Frühstück

Was kann man bei Fructoseintoleranz frühstücken? Wir haben vier leckere fructosefreie Rezepte..

15. Apr. 2022

Ratatouille-Rezept - einfach und lecker!

In nur 30 Minuten kannst Du Dir ein leckeres und wunderbar gesundes Gericht zaubern..

2. März 2022

Selbstgemachtes Granola ohne Zucker

Dieses selbstgemachte Granola kannst Du super fix zubereiten und es enthält deutlich weniger Zucker als die meisten..

16. Feb. 2022

Linsen Rezept mit Auberginen, Tomaten und Joghurt

Ob als lauwarmer Salat, Suppe, oder Beilage: Linsen sind vielseitig, sättigend, lecker und sehr gesund..

7. Dez. 2021

Ernährungsberatung in Deiner Nähe

Du bist auf der Suche nach einer professionellen Ernährungsberatung?

4. Nov. 2021

Pinke Joghurt-Bowl mit Blaubeeren und Nüssen

Mit dieser leckeren pinken Joghurt-Bowl kannst Du wunderbar in den Tag starten..

8. Okt. 2021

Süßkartoffelsalat mit Baby-Spinat

Hast Du Lust auf einen leckeren Süßkartoffelsalat mit Baby-Spinat und getrockneten Tomaten?

3. Sept. 2021

Low-Carb Brötchen

Diese Brötchen stecken voller Energie und Eiweiß und kommen ganz ohne Mehl aus. Der Mix aus Leinsamen..

29. Juli 2021

Bariatrische Operation

Eine bariatrische Operation ist ein operativer Eingriff, bei dem Teile des Magens verkleinert bzw. entfernt werden. Auf diese Weise..

26. Juli 2021

Essen und Trinken bei Fruktoseintoleranz

Bauchgrummeln, Blähungen, Durchfall - das sind die typischen Symptome..

13. Juli 2021

Wie viel trinken bei Hitze?

Sommer. Sonne. Flüssigkeit! An heißen Sommertagen ist es besonders wichtig, den Körper mit..

24. Juni 2021

Pflanzliche Proteinquellen

Unser Körper könnte ohne Aminosäuren und Proteine nicht existieren. Daher ist eine ausreichende Proteinaufnahme..

9. Juni 2021

Ernährung bei Fettleber

Eine Fettleber entsteht heutzutage meist durch die falsche Ernährung. Welche Lebensmittel...

2. Juni 2021

Lauwarmer Salat mit Tahin-Zitronen-Sauce

Heute haben wir ein veganes, super leckeres Rezept für euch. In nur 15 Minuten habt ihr das Gericht...

26. Mai 2021

Endlich ist es wieder Zeit für regionale Erdbeeren!

Wusstest Du, dass Erdbeeren mehr Vitamin C enthalten als Zitrusfrüchte? 100 Gramm decken bereits die Hälfte...

17. Mai 2021

Sättigendes Frühstück mit Haferflocken

Haferflocken zum Frühstück sind perfekt, um die Energiereserven wieder aufzuladen. Du bleibst außerdem lange satt und kannst...

5. Mai 2021

Rote Bete ist eine Nährstoffbombe!

Der Farbstoff Betanin sorgt nicht nur für die leuchtend rote Farbe der Bete, sondern wirkt in unserem Körper antioxidativ und kann...

27. Apr. 2021

Ein kulinarischer Ausflug nach Süditalien: Pasta alla Norma

Pasta alla Norma ist ein sizilianisches Pasta-Gericht mit Auberginen und Tomaten als Hauptzutat. Traditionell kommt dazu noch ein..

22. Apr. 2021

10 Minuten für ein selbstgemachtes veganes Pesto Verde

Ein leckeres veganes Pesto Verde lässt sich ganz einfach mit Hefeflocken zubereiten. Hefeflocken eignen sich durch ihren..

16. Apr. 2021

Findet ihr Pilze auch so faszinierend wie wir?

Was wir Pilze nennen, sind tatsächlich nur ihre Fruchtkörper. Der eigentliche Pilz lebt unter der Erde und ist viel größer..

9. Apr. 2021

Ein leckerer Salat braucht nicht viele Zutaten..

..ist fix gemacht und das Wichtigste: Deine Gesundheit freut sich! In der Tomate stecken nicht nur viele Vitamine, sondern auch der...

1. Apr. 2021

Pflanzliche Calciumquellen

Calcium ist mengenmäßig der wichtigste Mineralstoff im menschlichen Körper. Das meiste Calcium befindet sich in..

26. März 2021

Der Apfel - unser Liebling unter den Obstsorten

Der Apfel ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken - ganz gleich, ob pur zum Reinbeißen oder zu frischem Mus..

16. März 2021

So einfach geht selbstgemachtes Humus

Ein selbstgemachtes Humus lässt sich supersimpel zubereiten. Die Tomaten verleihen dem Humus eine frisch fruchtige Note..

11. März 2021

Pflanzenkost kann bei Arthrose helfen

Bei Arthrose handelt es sich um eine degenerative Gelenkerkrankung, bei der die Knorpelschicht des Gelenks..

3. März 2021

Avocado und Tomatensalsa auf geröstetem Brot

Eine Avocadocreme ist ratzfatz zubereitet und super lecker. Die fruchtig frische Tomatensalsa ist eine super Ergänzung zum..